Warum ich mein Essen poste

Ich werde sehr oft gefragt, warum ich auf Instagram mein Essen poste. Viele Menschen finden das lächerlich, und beurteilen, bevor sie nachfragen. Mir ist das ja egal, denn ich habe viele Gründe dafür Grund 1 Ich möchte mich selbst kontrollieren, was ich esse bzw wann ich was gegessen habe. Zum Einen, damit ich mein Gewicht…

Lebensmittelverschwendung – Armes 2018

Ih sitze gerade auf der Couch und chille. Währenddessen schau ich  auf zdf „plan b“. Ich kenne das Format nicht, denn normalerweise habe ich Samstags soviel zu tun, dass ich gar keine Zeit zum Fernsehen habe. Auch heute wäre ich normalerweise beim Social Media Camp gewesen, aber da ich merke, dass die letzten 9 Monate…

Ambiente 2018

Es ist endlich Februar und der Februar ist der Monat, in dem die Ambiente stattfinden wird. Vom 09. bis 13. Februar ist wieder Messe und ich habe für alle Tage Eintrittskarten und natürlich einen Parkplatz bekommen, wobei ich wahrscheinlich nur Freitags nach Frankfurt fahren werde. Vor allem freue ich mich, dass mein absolutes Lieblingsland, die…

Die erste Woche Stoffwechselkur

ist vorbei. Nun habe ich eine Woche hinter mich gebracht und wie geht es mir? Ehrlich gesagt, ich bin über mich selbst überrascht, denn ich habe, bis auf gestern, sehr gut durchgehalten, aber da ich etwas kränkel, fiebrig bin und auch Halsschmerzen habe, habe ich mir gestern ein kleines Stückchen  Marzipan gegönnt.  Zwar habe ich…

Durchhalten Stoffwechselkur

Ehrlich gesagt, es ist nicht einfach, auf all die Leckereien des Alltags zu verzichten.  Da stehen noch Plätzchen von Weihnachten rum, Muttis guter Kuchen will auch gegessen werden und die ganze Schokolade, die man geschenkt bekommen hat, muss auch weg. Da nutzt es auch nichts, wenn man selbst nur gesundes und zuckerfreies kauft, wenn der…

Tagesplanvorbereitung Stoffwechselkur

Die Stoffwechselkur durchhalten zu können, erfordert Disziplin. Diese beinhaltet aber nicht nur, dass man heg-konform kocht, sondern auch eine gewisse Vorbereitung für die täglichen Gerichte. Wer nicht ganz so organisiert ist, sollte sich einen Tagesplan erstellen. So habe ich einen feste Uhrzeit, zu der ich esse. 7:30h Frühstück –  meist Joghurt mit Beeren, die ich…

Plätzchenbackwahn

Schrecklich, ganz ehrlich, ich backe aus Langeweile, soviel kann man gar nicht essen, wie ich backe, vor allem, wenn man versucht, in der dunklen Jahreszeit sein Gewicht zu halten. Aber heute war es wirklich ganz schlimm – ich kann aufgrund eines operierten Fusses nicht viel machen und bin an das Haus gebunden, ausser Ahnenforschung und…

Bei’m Elsje in Hattenheim

… da ist uns was passiert. Wir hatten schon lange vorgehabt, einmal Essen zu gehen und ihm wurde „Bei’m Elsje“ in Eltville-Hattenheim im schönen Rheingau empfohlen. In den Rezensionen hatte ich nur Gutes gelesen, fast nur 5 Sterne und alle haben geschwärmt. „Zwar Rustikal aber gemütlich“ hiess es da. „Qualität vom Essen meistens sehr gut.…

VOR den Pilzen

Momentan ist es hochmodern, in die Pilze zu gehen. ich war ja als Kind schon Eierschwammerl suchen und bin bei Schwammerln immer sehr vorsichtig, denn Pilze richten sich nicht nach dem Menschen, sie machen, was sie wollen und auch wenn er noch so gut aussieht, er kann unbekömmlich sein oder bereits schimmeln. Ich war heute…